貸款星國最佳西廚 客座漢來飯店

為建立美食王國形象地位,以美食吸引更多觀光客赴新加坡旅遊度假,新加坡旅遊局自1997年起舉辦「新加坡美食高峰會」,並發起成立「世界廚師協會」,每年除請到世界各國名廚或廚藝界新秀到新加坡獻藝,或舉辦論壇,並會由世界廚師協會與美食家共同選出不同項目的傑出主廚,Lino Sauro則是「2016精選最佳西餐廚師」。

又有在國際權威美食評鑑中得到肯定的明星主廚將來台客座!為提升西餐形象並進行廚藝交流,漢來美食集團將邀請新加坡「世界廚師協會」選出的「2016精選最佳西廚」、義大利籍的Lino Sauro,於6月3日至6月5日在高雄漢來大飯店11樓的池畔餐廳客座,3天4場的「南義靈魂盛宴」,每個餐期只服務80位賓客,7道餐點+6款酒的套餐售價2,800元+10%。

工商時報【姚舜╱台北報導】

內容來自YAHOO新聞

Lino Sauro出生在義大利西西里島,從15歲開始便透過旅行到世界各地去體驗不同的傳統食材與在地食物,到了新加坡後,進入Sheraton Towers Hotel擔任西餐主廚。2010年Lino Sauro在新加坡創立了「Gattopardo」餐廳,以各式海鮮及西西里食材演繹詮釋家鄉味,因用料實在、味道精準,他的菜,被譽為「充滿南義靈魂的真實料理」。

Lino此次客座漢來飯店池畔餐廳將示範的菜式包括:生蠔佐昆布醬汁、和牛肋眼搭鵝肝佐羊肚菇等菜債務協商式。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貸款星國最佳西廚-客座漢來飯店-215007554--finance.html


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